小花。貓

這些天，過了中秋天氣明顯有了涼意，
或許是雙颱的影響，或許是夏季已慢慢地消去，
這樣舒適的氣候，對於大多數香草來說正是展現生命力的時刻。
把握時機，把許多適合用扦插法的香草，
好好的整理一番吧！

迷迭香就是其中之一，
春、秋之際會開始生長迅速，
採收下來的枝葉乾燥後，裝在乾淨的瓶子加點粗鹽，非常適合泡澡，
或者浸泡在橄欖油等植物油中，放置1~2星期，當成烹飪油，
增添菜餚的風味。

迷迭香又稱為"瑪麗亞的玫瑰"(Rosemary)，
據說當初瑪麗亞帶著襁褓中的耶穌逃亡時，
曾將嬰兒藍放置在迷迭香叢而逃過希律王的追殺，
所以迷迭香一直被視為神聖的香草。

 

迷迭香含有大量抗氧化物質，強烈味道帶點樟腦氣味，
除了具有淨化空氣的效果，也常使用其精油作為家居薰香，
具有提神醒腦、幫助注意力集中，
以及殺菌、鎮靜、幫助血液循環的作用。

迷迭香純露更是溫和的循環刺激劑，
溫和的香氣能調理中、油性肌膚，
對於頭皮健康、髮絲光澤、輕微掉髮的調理都有不錯的效用，
飲用迷迭香純露可促進膽汁分泌，幫助消化油膩，
同時能提振精神，活化肝臟，促進排毒，
唯獨高血壓及懷孕初期不建議使用喔~

~迷迭香純露果凍作法參考~